Еда и напитки - Еда - Льняное'Золотой подарок s
Лигнаны, естественно, возникают у некоторых растений, особенно льна и классифицированы как фитоэстрогены–это растительные соединения, которые могут модулировать метаболизм и использованием гормона эстрогена. Льняное семя содержит концентрацию по меньшей мере в 100 раз больше лигнанов, чем других-содержащих продуктов, таких как зерно, фрукты и овощи.
Мы все должны быть заинтересованы тем, что содержит больше лигнанов в нашем рационе на ежедневной основе по ряду причин, в том числе анти-рак, гормонально-модуляции, и сердце и здоровья костей эффектов.
Убедительные Анти-Рак Агента
Внушительное количество исследований показали, что в льняном семени лигнаны являются мощными противораковыми агентами для гормон-чувствительным раком. Это из-за их способности модулировать производства, наличие и действие гормонов, вырабатываемых в нашем организме.
Д-р. Лилиан Томпсон в университете Торонто был проведен ряд клинических испытаний с льняного семени на больных раком молочной железы . Один исследовании приняли участие 50 женщин с диагнозом рак молочной железы . Пока ждали операцию, половина женщин получала маффины, содержащий 25 граммов семян льна ежедневно, а вторая половина получила обычные маффины. Женщины, которые потребляли булочки из льняной муки было медленнее растущих опухолей, чем другие группы.
Д-р. Пол Госс в больнице принцессы Маргарет в Торонто также проведенные клинические исследования с участием 116 женщин, страдающих циклической масталгией (болью в груди). Женщины получили либо сдобы, содержащая 25 грамм льняного или плацебо и наблюдались в течение четырех менструальных циклов. Женщины, которые потребляли льна маффины снижает набухание молочных желез и кусковатости и их боль в груди была снята. Интересно, масталгии связывают с развитием некоторых видов рака молочной железы .
Естественный Гормон Модулятор
Ежедневное диетическое потребление лигнаны результаты в гормональные изменения, которые являются выгодными для женщин всех возрастов. У менструирующих женщин, которые потребляли 10 граммов (примерно 1 столовая ложка) молотого льняного семени каждый день, значительные гормональные изменения привели. Эти изменения подобны тем, которые после потребления соевых изофлавонов. Положительные эффекты включены циклы профилактики, в которых овуляция не происходит, и меньше изменений цикла, а также уменьшение дисфункции яичников . Это, в свою очередь, может уменьшить развитие молочной железы и других видов рака.
Как женщина достигает менопаузы, уровень эстрогенов в организме снижается. Лигнаны могут уменьшить симптомы менопаузы, включая приливы, потливость, сухость влагалища. Лигнаны даже был предложен в качестве альтернативы гормонозаместительной терапии в постменопаузе.
Сердце и здоровья костей
Как болезни сердца и остеопороз являются гормонально-зависимыми заболеваниями в том, что их частота увеличивается по мере снижения эстрогена . Поддержания костной массы и потеря влияет на гормональные и пищевые факторы. Ежедневное диетическое потребление лигнаны защищает от потери костной массы, могут увеличить плотность костей и снижает риск остеопороза. Он также уменьшает так называемой “плохо» из холестерина, увеличивает и ldquo;хорошо» из холестерина, снижает кровяное давление, подавляет развитие атеросклероза и воспаление, и повышает сосудов тонус. Лигнаны также оказывают антиоксидантное действие и, следовательно, может предотвратить оксидативное повреждение, которое задействовано в развития многих хронических заболеваний.
Способов наслаждаться Лигнаны
Свет, Ореховый вкус льняного улучшает вкус пищи и повышает ценность питания в вашем рационе. Льняное семя можно употреблять самостоятельно, добавлять в кашу, попкорн, салаты, добавляют в каши, йогурт, смузи и. Хлеб, блины, бублики, кексы, и печенье, имеют больше вкуса, текстуры, и питание при добавлении льняного семени .
Совета льна из Канады (ВСП. сайт flaxcouncil. Калифорния) рекомендует получать примерно 50 до 150 мг лигнаны в день. Этот может быть найден в 1 чайной ложке (10 грамм) молотого льняного семени.
Лигнаны также найдены и в других продуктах питания, поэтому проверить сопровождающий диаграммы и добавить различных источников лигнанов в свой ежедневный рацион.
Формат PDF графикам содержанию Лигнанов определенных продуктов